सरकारी डिपो से मिलने वाला फोर्टिफाइड चावल पूरी तरह सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक : कर्ण ठाकुर

चंबा

पोषक तत्वों से भरपूर फोर्टिफाइड चावल
जिला नियंत्रक खाद्य नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता मामले कर्ण ठाकुर ने बताया कि सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत उपभोक्ताओं को सरकारी डिपो से फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध करवाया जा रहा है। उन्होंने कहा कि इस चावल में आयरन, विटामिन बी12, फोलिक एसिड और अन्य पोषक तत्व शामिल हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

एनीमिया और कुपोषण से बचाव में प्रभावी
उन्होंने बताया कि फोर्टिफाइड चावल एनीमिया से बचाव के लिए अत्यंत प्रभावी है। यह गर्भवती महिलाओं और बच्चों को रक्त की कमी से होने वाले रोगों से बचाता है और कुपोषण की समस्या को दूर करने में भी सहायक है।

एफएसएसएआई मानकों के अनुसार निर्माण
कर्ण ठाकुर ने कहा कि फोर्टिफाइड राइस भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के निर्धारित मानकों के अनुसार तैयार किया जाता है। यह पूरी तरह सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक है तथा इसे लेकर किसी भी तरह की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

अफवाहों पर ध्यान न देने की अपील
उन्होंने सभी उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे फोर्टिफाइड चावल के संबंध में फैलाई जा रही अफवाहों पर ध्यान न दें और उचित मूल्य की दुकानों से मिलने वाले चावल का निश्चिंत होकर उपयोग करें। उन्होंने कहा कि यह चावल स्वास्थ्य संरक्षण की दिशा में सरकार की एक महत्वपूर्ण पहल है।